In de RestaurantKaart app zie je in één oogopslag welke restaurants een tafeltje vrij hebben, zodat je deze op tijd kunt reserveren. En eet je de lekkerste maaltijden met een flinke korting van 50%. Op deze manier voorkom je dat het restaurant van jouw keuze niet volgeboekt is, en verspillen de deelnemende restaurants op een rustige avond automatisch minder eten. Wij kozen voor het knusse restaurant Puur, dat ook veel vegan opties aanbiedt en ik neem je er graag mee naartoe.
– Voordelig uit eten –
met RestaurantKaart
Puur in Leiden
vegan
-My guilty pleasure –
Beauty bloggen is leuk hoor, don’t get me wrong. Maar het food bloggen is echt een guilty pleasure van mij. Reizen ook, want op de een of andere manier is dat altijd verweven met eten. Sinds ik vegan eet ben ik diverse smaken én eten in het algemeen véél meer gaan waarderen. Het is zelfs zo erg dat ik de oer Hollandse boterham tussen de middag in heb geruild voor een warme maaltijd. What can I say, I love food and food is life.
Zo brengt eten mij op de fijnste plekken en brengt eten mensen bij elkaar. Daarom streek ik neer bij restaurant Puur in Leiden om de RestaurantKaart app uit te proberen. Met RestaurantKaart ben je een stuk voordeliger uit. Je krijgt namelijk 50% korting op de maaltijden die jij nuttig (hoe dat werkt, leg ik je zo uit). Daarnaast was ik zelf nog niet eerder in Leiden geweest en een etentje leek mij een perfect excuus om de stad gelijk even te ontdekken. En wat is Leiden leuk! Ik kan oprecht niet begrijpen dat ik hier niet eerder ben geweest.
Hetzelfde geldt voor Puur, waarvan de naam eigenlijk al genoeg zegt. Thomas en ik kregen een aantal onwijs lekkere vegan gangen geserveerd en wij nemen je graag mee op een culinaire reis in Leiden. Waar wij van de ene smaak sensatie in de andere vielen. En ja, dat smaakt naar meer!
– RestaurantKaart App –
een duurzaam initiatief
altijd met 50% korting eten
De RestaurantKaart app is een handige tool om een etentje te plannen. Of je nu een city trip aan het plannen bent of doordeweeks graag uit eten gaat. Misschien wil je graag zoveel mogelijk restaurants in jouw omgeving uit proberen, RestaurantKaart kan je daar goed bij helpen.
Met behulp van een kaart én een overzicht met de deelnemende restaurants, kun je in de RestaurantKaart app snel zien welke restaurants in welke steden deelnemen. Je kunt momenteel kiezen uit meer dan 600 restaurants waar je een tafel kunt reserveren. Of je nu voor een heerlijke lunch gaat of een diner, op alle maaltijden krijg jij 50% korting. Drankjes zijn niet inbegrepen.
Deze korting is eigenlijk een beloning. Elke avond staan er namelijk gemiddeld zo’n 800.000 stoelen leeg in diverse restaurants en RestaurantKaart wil deze stoelen graag vullen. Restaurants doen namelijk dagelijks verse inkopen waarvan op een rustige doordeweekse avond veel over blijft. En dat is zonde en alles behalve duurzaam. De RestaurantKaart app maakt het daarom nog aantrekkelijker om doordeweekse dag uit eten te gaan. Een mooi en duurzaam initiatief als je het mij vraagt.
– Een geslaagde avond –
en dat smaakt naar meer
En zo belandde Thomas en ik op een vrijdag avond in een knus en gezellig restaurant. Mét een camera op statief prominent naast onze tafel. Voor mij is hij praktisch onzichtbaar geworden en is het meer een verlengd stukje van mijzelf geworden. En dat is maar goed ook, want alle gerechtjes en amuses die wij voorgeschoteld krijgen zijn stuk voor stuk fotogenieke kunstwerkjes.
Dan heb ik het nog niet over de smaak gehad. Kon ik jullie maar een stukje laten proeven van ieder gerecht. Dit verklaart gelijk waarom het restaurant goed vol zit, mond-tot-mondreclame werkt nog steeds het beste. En de mensen uit Leiden weten waar ze lekker kunnen eten. Ik laat je dan ook graag een sfeerimpressie zien van onze avond.
– Puur Leiden –
een culinair hoogstandje
Op de website wordt niet benoemd dat het restaurant vegan opties heeft, maar tijdens een leuk gesprek met de chef vertelde hij hier ons meer over. Puur biedt naast de gewone gerechten op de kaart ook opties aan die geheel veganistisch of glutenvrij zijn. Hier zijn ze enige tijd terug al mee begonnen. En omdat het werken in een kleine keuken om een praktische werkwijze vraagt, hebben zij van de kruidenboter tot de basis van de gerechten alles vegan gemaakt. Vanuit deze basis kleden ze een gerecht naar ieders smaak aan. Dat klinkt als muziek in mijn oren. En dat is iets waar ze naar mijn idee met trots over mogen publiceren.
Tijdens ons diner werden wij verrast met de fijnste gerechten die afgewisseld werden met amuses. Hierdoor konden we veel van de kaart proeven en kregen wij een goede indruk van de kaart en de smaken. Sommige mensen schijnen te vinden dat Puur te veel op smaak kookt. Maar na 1001 vegan hamburgers met wat sla, humus, rode bietjes en friet is zo’n uitgebreid diner als de hemel op aarde.
Wij begonnen met een amuse; Een pana cotta van kokosmelk aangemaakt met groene kerrie, croutons en lemongrass. Het voorgerecht is net zo leuk als de naam al doet vermoeden; Een ‘Groententuintje’ gevuld met gemarineerde groenten, zwarte olijf en een vegan knol crème. Als tweede amuse kregen wij een van de wisselende soepen van de dag. Een schuimsoepje van gepofte paprika. Hierna volgde één van de twee hoofdgerechten, een Risotto met doperwten en paddenstoelen truffelsaus. Hierna kregen wij een heel smakelijk tweede hoofdgerecht, een combinatie van geroosterde groenten en opnieuw een overheerlijke truffelaardappelcrème.
– Afrekenen met de app –
50% korting op de maaltijden
Wie van een toetje houdt is hier ook aan het juiste adres. Als pre-dessert kregen wij watermeloen met knettersuiker. Als dessert werd er een chocolade nagerecht geserveerd, met een saus van witte chocolade en 5-spices room. De 5-spices is een Chinese kruiden mix die de smaak heel bijzonder maakt, met daarbij blaadjes van een Dropplantje. Het tweede nagerecht was de ‘Professor Grunschnabel,’ en die bestaat uit drie bollen met vers gemaakt ijs. Ook deze bestaan opnieuw uit hele bijzonder smaakcombinaties.
Eten bij Puur is zelfs als vegan een beleving, een restaurant waar ik graag nog eens terug kom. Onze uiteindelijke rekening bleek (inclusief een aantal wijntjes, twee grote flessen water, koffie en thee) op €88,75 uit te komen. Een heel redelijk bedrag voor de grote gerechten en smaaksensaties die wij voorgeschoteld kregen. Dankzij RestaurantKaart kregen we 50% korting op alle gerechten. Zo betaalde wij slechts €27,12 voor ons eten in de plaats van €54,25. Wat onze uiteindelijke rekening op zo’n €62,00 brengt (fooi uiteraard niet meegerekend).
Wie een groot van fan dineren is of al veel buiten de deur eet, zal veel plezier beleven met RestaurantKaart. Of je nu voor een uitgebreide lunch of diner de deur uit gaat, met die flinke korting is het nóg aantrekkelijker om uit eten te gaan.
Handig om te weten over RestaurantKaart
Tijdens het eten zijn er geen beperkingen en mag je alles van de menukaart bestellen. Nog leuker: de eerste maand probeer je RestaurantKaart gratis uit!
Lid worden van RestaurantKaart is heel makkelijk! Aanmelden kan via RestaurantKaart.nl, waarna je de bijbehorende app kan downloaden op je telefoon, via Google Play of de App Store. Via de app reserveer je direct een tafeltje bij een restaurant naar keuze en zie je meteen hoeveel mensen gebruik mogen maken van de 50% korting. Tijdens het eten zijn er geen beperkingen en mag je alles van de menukaart bestellen. Je mag dus alles van de kaart bestellen.
De eerste maand kan je RestaurantKaart gratis uitproberen, hierna wordt het omgezet naar een lidmaatschap van €6,99 per maand. Het lidmaatschap kun je ook op ieder gewenst moment weer opzeggen. Probeer het vandaag nog uit via RestaurantKaart.nl.
Wat is jouw favoriete restaurant in Leiden?
Pin op Pinterest
Dit artikel betreft een samenwerking. Lees mijn disclaimer.