Het lijkt haast wel of Lifestyle by Linda langzaam aan in een food blog aan het veranderen is. Met alle ontbijtjes en water recepten. Maar don’t you worry, ik zal de balans gezond houden en jullie niet dagelijks overladen met de lekkerste fruit recepten. Daarom spaar ik een week aan ontbijtjes ook op. En deel ik met enige regelmaat de recepten van de Breakfast Bowls die jullie op mijn Instagram voorbij zien komen. Fair enough though. Right? Een ontbijtje is nou eenmaal de belangrijkste maaltijd van de dag. En mijn favoriete maaltijd. Daarom pak ik het vrijwel iedere morgen groots aan. My Breakfast Lately, deel 2.

 

 

Ingrediënten Breakfast Bowl

Soms, heel soms kan de naturel smaak van Apro een beetje gaan vervelen. En daarom spice ik het geheel graag op in de ochtend. Zo heb ik een tiental frambozen in de blender gedaan samen met de soja yoghurt. Het geheel gemixt. En daar krijg je de frisse roze Prinsessen kleur van. Een leuke gekleurde bodem is gelijk een perfecte basis voor jouw ontbijt.

 

Ingrediënten Breakfast Bowl

Net als bij het vorige ontbijtje, ben ik ook dit keer met de blender aan de slag gegaan. Dit keer heb ik zo’n 5 goed rijpe bramen in de blender gedaan. Samen met de soja yogurt. Als de bramen niet helemaal zacht zijn blenden zij niet mooi mee. Ook dit is een heerlijke basis voor jouw ontbijt. Decoreer jouw ontbijtschaaltje daarna speels en je hebt weer een verrukkelijk ontbijt klaarstaan.

 

 

Ingrediënten Breakfast Bowl

Zoals je ziet is de blender mijn vriend in de ochtend. Het bevalt mij zo goed om wat fruit te mengen met de soja yoghurt, dat ik er vrolijk mee door ga. Het is een fijn alternatief voor wie net als ik het liefst de geraffineerde suikers vermijd.

 

 

Ingrediënten Breakfast Bowl

Om eens te variëren voeg ik dit keer naast de bramen, ook een aantal blauwe bessen toe aan de soja yoghurt. Zo krijg je een nog diepere kleur. Inmiddels heb ik ook een hele fijne groenteboer gevonden. Zij kopen de groente en fruit rechtstreeks in en hierdoor koop ik alles nóg verser in. En in tegenstelling tot wat ik altijd dacht, betaal ik ook nog eens een stuk minder. Een erg fijn alternatief voor mijn bezoek aan de markt, in de zomer ligt het fruit niet gekoeld en heb ik er daardoor iets minder lang plezier van.

 

 

Ingrediënten Strawberry Bowl

Wanneer ik mij minder energiek voel en wat meer pit kan gebruiken in de ochtend, voeg ik graag een banaan toe aan mijn ontbijt. Omdat ze een natuurlijke bron rijk aan koolhydraten, vitamine B6, kalium, magnesium en ze zijn ook nog eens goed voor de darmflora. Ik denk dat ze mede daarom thuis ook favoriet zijn, ze vliegen namelijk de deur uit.