Water drinken is goed voor je, maar kan al snel gaan vervelen. Vooral met warm weer snak je al snel naar een heerlijke verkoelende drank en wil je natuurlijk de frisdranken en sappen uit pak links laten liggen. Met deze tropische temperaturen en het fruit wat nu heerlijk zoet en in overvloed te verkrijgen is, is het perfecte moment aangekomen om heerlijke fruit sappen met jullie te delen. Ze zijn niet alleen lekker en gezond, maar hebben ook een detox werking (ontgiftende werking). Waardoor je terwijl jij aan het werk bent, aan je ontbijt zit of heerlijk aan jouw tan aan het werken bent, tegelijkertijd van jouw afvalstoffen af komt. Because it’s summer after all, en iedereen graag op zijn en haar best wilt verschijnen.

 

↠ Vers fruit
↠ Een Mason Jar, een look-a-like of een gewone weckpot á 500 ml
↠ Een scherp mes
↠ Snijplank
↠ (Papieren) rietjes

↠ Water

↠ IJsklontjes

 

↠ 3-4 aardbeien

↠ ½ limoen

↠ 1 takje verse munt

↠ water

↠ IJsklontjes

We gebruiken de Mason Jar als drinkbeker. Zorg dat je het fruit en het takje munt even goed schoonmaakt. We laten de schil namelijk om de limoen heen zitten, deze zit namelijk vol vitaminen. Snij de halve limoen in gelijke plakjes en leg deze op de bodem van de jar. Snij de aardbeien door midden en plaats deze ook in de jar. Voeg hier zo’n 450 ml water aan toe, een paar ijsklonten (optioneel) en het takje munt.

Zet het geheel een paar uur, of een nacht, met het deksel erop in de koelkast zodat de smaak van het fruit in het water kan trekken. Let er wel op dat je het water binnen 24 uur opdrinkt, anders verliest het de vitaminen. En dat zal zonde zijn.

Op deze manier wordt het water rijk aan vitamine C, kalium, calcium, fosfor en magnesium. Daarnaast is limoen ook goed voor de lever en zorgen ervoor dat afvalstoffen makkelijker jouw lichaam verlaten. Ook bevat de Mason Jar zo’n 475 ml water, waardoor je na 1 jar al ¼ van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid binnen hebt. Dat is fijn!

Wil je ook de voedingsstoffen binnen krijgen, pak er dan een vorkje bij en eet de aardbeien lekker op.

 

Het is een heerlijke frisse, koele en gezonde drank die het ook nog eens leuk doet op tafel. De bereidingstijd neemt ook niet meer dan 10 minuten in beslag. En zeg nou eens eerlijk. Dit is toch veel leuker serveren dan een karaf met enkel wat water erin?

De komende weken zal ik nog meer heerlijke, zomerse water recepten met jullie delen. Ze zijn o.a. geïnspireerd op het prachtige boek ‘Detox Water – 30 recepten voor gezonde drankjes op basis van water’ van Sonia Lucano.