Ik zal haast zeggen dat je mij er wakker voor kunt maken, zo dol ben ik op heerlijke fruitontbijtjes. Het zorgt ervoor dat ik rustig wakker word en de vrolijke kleuren werken positief op mijn humeur. Het ontbijt is écht mijn start van de dag. Wanneer ik niet voldoende eet zal ik dit de rest van de dag merken, en zeker wanneer energie niet vanzelfsprekend is, of jij simpelweg zo gezond mogelijk wilt leven, is een stevig ontbijt echt een must. Daar heb je de hele dag profijt van.
Breakfast Bowl
Ik ben mij er de laatste tijd steeds bewuster van wat ik in mijn mond stop. Zo heb ik in de afgelopen weken mijn Griekse yoghurt met granola ontbijt vervangen door soja yoghurt met meer fruit en natuurlijk nog steeds mijn geliefde granola. Naast dat het er onwijs goed uitziet, voed het ook goed en voorkomt het dat ik in de ochtend cravings krijgt om te gaan snacken. Erg handig ook als je een drukke dag voor de boeg hebt en je niet weet wanneer jij kan gaan lunchen. Maar ook perfect als je een groene smoothie als lunch neemt en je niet zeker weet of deze lunch voldoend eis voor je. Trust me, met zo’n ontbijt wil je niet al te zwaar lunchen en zo krijg je toch zeker binnen wat je nodig hebt aan vitaminen en voedingsstoffen.
Het recept wat ik deel is genoeg voor 2 personen, wil jij jouw lief in het weekend eens verassen met een plantaardig ontbijt, dan heb je hier meer dan voldoende aan.
Wat heb je nodig voor een Breakfast Bowl:
↠ Alpro Mild & Creamy Naturel Ongezoet
↠ Granola
↠ 1 banaan
↠ 1 kiwi
↠ Een handje blauwe bessen
↠ Een handje frambozen
↠ Granola
↠ 1 banaan
↠ 1 kiwi
↠ Een handje blauwe bessen
↠ Een handje frambozen
Het geheim zit hem in de laag granola die je als eerste in jouw schaal doet, doe hier de soja yoghurt overheen en zo heb je toch de mogelijkheid om het ontbijt zo mooi mogelijk op te maken. Ik heb de nieuwe Alpro soja Mild & Creamy Naturel – ongezoet gebruikt voor dit ontbijt. Deze nieuwe variant is vrij van suikers, 100 % plantaardig, arm aan vet maar wel een bron van calcium en bevat B12 en vitamine D. Is voedzaam en past hiermee perfect in mijn suiker arme levensstijl. Het is namelijk niet zo dat ik suikers compleet uit mijn eetpatroon heb verbannen (want granola) maar ieder ingrediënt wat ik zonder suiker kan toevoegen aan mijn dagelijkse voeding maakt mij erg blij, en steeds weer een stukje gezonder. Ik voel mij namelijk veel fitter en stabieler zonder alle grove suikers. En mijn koffie smaakte ineens mega zoet met één klontje palmsuiker, zo gek hoe je smaak hierdoor ineens zo kan veranderen. Ik zit nu op 1/4 klontje en hoop dit helemaal af te bouwen.
Wil je in het weekend eens uitgebreid ontbijten of je geliefde en jezelf eens verrassen, dan is zo’n breakfast bowl een hele fijne start van je ochtend. En succes gegarandeerd, Thomas vond zijn schaal haast al zonde om op te eten!
Vind jij het ook leuk én lekker om uitgebreid te ontbijten?
Het ziet er echt mooi uit! Die kiwi is ook onwijs leuk gesneden!
Dit ziet er echt heerlijk uit. Ik eet in de ochtend ook altijd sojayoghurt met vers fruit en noten! Heer-lijk 🙂
Ik vind die bowls altijd lekker maar helaas is fruit zo duur (tenminste sommige) ik vind frambozen echt heerlijk maar een bakje kost al snel 3 euro. Maar lekker is het zeker
Auteur
Kopt helemaal wat je zegt, maar probeer zeker eens je fruit op de markt te kopen, dan heb je veel voor veel minder! Ik betaalde laatst 3 euro voor 10 bakjes frambozen 😉
Ik lust eigenlijk helemaal geen fruit zo vroeg in de ochtend, maar als tussendoortje of als toetje klinkt dit ZOOOO lekker <3
Auteur
Ik vind het persoonlijk ook de perfecte lunch én toetje, haha! Ik kan ook echt de hele dag fruit eten <3
Ahh dat ziet er echt heerlijk uit!
http://www.girlalmighty.nl
Ziet er echt mega lekker uit! Wel aan de prijzige kant met dat dure fruit haha!
Wauw, het ontbijtje is net een klein kunstwerkje. Het ziet er onwijs mooi uit Linda. Ik ontbijt zelf ook heel graag met yoghurt, granola en fruit. Zo een fijn begin van de dag <3
Ik vind het er altijd zo inspirerend uit zien hihi! Ik heb net een yoghurt bowl op met alleen maar aardbei, daar ben ik ook al heel blij mee!