Ik ben geen grote eter, maar als het op mijn ontbijt aankomt moet ik daar een uitzondering op maken. Ik ben zo’n iemand die ’s nachts haar bed uit moet om iets te eten en word dan ook altijd met een rammelende buik wakker. Het was ook zo’n beetje halverwege tijdens het maken van deze foto’s dat ik langzaam aan al mijn ontbijt op wilde gaan eten. Dit ontbijt is alles wat ik zoek in een goed, gezond en stevig ontbijt. Mijn versie op de Fruit Bowl’s die je spontaan laten kwijlen. Mijn soja fruit ontbijt!
Soja fruit ontbijt
Terwijl ik aan een kop koffie begin in de ochtend start ik vaak mijn dagelijkse blog en Instagram rondje. Jaloersmakende ontbijtjes komen er voorbij. Zoals de smoothie bowls (die ik ook nog eens wil gaan maken) en prachtig gedekte tafels. Dat moet ik ook kunnen en toverde mijn schaaltjes tevoorschijn, haalde de avond ervoor de juiste ingrediënten in huis en besloot aan de slag te gaan.
Wat heb je nodig voor een soja fruit ontbijt?
↠ Soja yoghurt (van Alpro bijvoorbeeld, ik gebruikte de Mild & Creamy Granaatappel)
↠ Een banaan, aardbeien, frambozen en blauwe bessen
↠ Granola (zelfgemaakt of bijvoorbeeld van Jordans)
↠ Amandelsnippers
Leg alles een beetje representatief klaar en ét voila, je hebt een heerlijk ontbijtje! Qua hoeveelheid kan ik je weinig voorkauwen, dit is echt persoonsgebonden, niet iedereen is een grote eter in de ochtend. Voedzaam is het wel, de komende uren zit ik niet prop vol, en heb ik ook geen zin om te snacken.
Wat eet jij het liefst in de ochtend?
Wat lekker lijkt dit mij! Ik ben geen vegan en heb ook nog nooit sojayoghurt op maar de smaken van Alpro lijken me zo lekker! Granola heb ik volgens mij ook nog nooit op (dat is iets anders dan cruesli toch?). Ik ben zelf overigens geen grote ontbjter maar dat komt vooral doordat ik brood niet zo lekker vind. Ben verder nl. wel een grote eter.
Dit ziet er zooooooo lekker uit!
Ziet er echt super lekker uit! Ik eet zelf altijd havermout met appel en rozijntjes.. blijft ook lekker
Nou lieve Linda, het is je zeker gelukt hoor! Een zeer Instagram-waardig ontbijtje waarvan de foto’s ook een heel hoog Instagram gehalte hebben. Wat doe je dat toch goed. Het ziet er echt super gezond uit. Jammie! Zoiets zou ik ook moeten doen. Zeker omdat ik nu al twee dagen (hopelijk houd ik het vol) ’s morgens eerst ga hardlopen op de nuchtere maag. Ik merk dat ik daarna echt veel minder honger heb (gek he?) maar een voedzame maaltijd is dan juist erg belangrijk!
Dit ziet er zo delicious uit
Sinds kort drink ik soya melk maar dit ziet er ook lekker uit!
ziet er zo goed uit! heel erg lekker lijkt het me !
Ziet er goed uit! Ik eet zelf het liefste havermout als ontbijt.
Jeeetje, wat ziet dit er goed uit!! Ik eet eigenlijk altijd soja yoghurt!
Oh ik ben echt gek op Soja Yoghurt, ik vind dat zó lekker! Ik eet het meestal als toetje met blauwe bessen en mango. (:
Ziet er lekker uit. Ik heb serieus nog nooit soya yoghurt gegeten.. misschien toch eens proberen :-)!